02/11

wir laden sie herzlich ein zur freitagsküche

 IOANNIS ARTEMIS KOCHT

samtorinische spinat-fava
rote bete hummus
hausgebackenes sesam buttermilch brot
aubergine in blätterteig
feta bällchen mit sesam

oktopussalat

geschmorte lammhaxe, mangold & ladera mit erbsen und zitronenkartoffeln

oder

gefüllte paprika & ochsenherztomaten mit mangold & ladera mit erbsen  und zitronenkartoffeln

revani mit joghurt & feigen

ab 29/10

ab 29/10

/ salate / suppe / quiche

kleiner beilagensalat 4 €
blumenkohlsuppe mit haselnüssen 5 € / 7,5 €
quiche mit mozzarella & getrockneter tomate,
dazu zwei angemachte salate 9 €
freitagsküchensalat mit gratiniertem ziegenkäse 10 €

/ hauptspeisen

lachsforellenfilet mit quitte, spitzkohl
& drillingen 13,5 €
königsberger klopse mit drillingen, roter bete
& kapernsauce 13 €
dinkelrisotto mit wurzelgemüse, petersilie
& bio-eigelb 12 €
pasta mit nusspesto 11,5 €

/ dessert

schokoladenbrownie mit vanilleeis,
salzkaramell & streusel 4 €

menü !

kleine suppe od. salat
mit lachsforelle oder pasta,
dazu ein gratis espresso 16,5 € / 14,5 €

 

 

ab 23/10

ab 23/10

/ salate / suppe / quiche

kleiner gurkensalat mit joghurt & dill 4 €
karotten-ingwer-suppe mit koriander 5 € / 7,5 €
quiche mit feta & oliven, dazu zwei angemachte
salate 9 €
freitagsküchensalat mit gratiniertem ziegenkäse 10 €

/ hauptspeisen

rumpsteak, drillinge, lauch & sauce bernaise 13,5 €
geröstete aubergine, safranjoghurt, granatapfel,
basilikum 12 €
lachsforellenfilet, belugalinsen, wurzelgemüse,
beurre blanc 14 €
kimchi-bolognese mit udonnudeln
& bio-onsenei 13 €

/ dessert

schokoladenbrownie mit vanilleeis,
salzkaramell & amaranth 4 €

menü !

kleine suppe od. salat
mit lachsforelle oder aubergine,
dazu ein gratis espresso 17 € / 15 €

 

 

19/10

wir laden sie herzlich ein zur freitagsküche

PHILIPP STOHL KOCHT

aubergine, geräucherter joghurt, walnuss

ente, blumenkohl, steckrübe, eschalotten
oder
austernpilze gegrillt, blumenkohl, steckrübe, eschalotten

schokolade, mandel, sesam

freitag, 19.10.2018 | geöffnet ab 19.00h |
mainzer landstr. 105 (hinterhaus) | 60329 frankfurt

_ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _

Reservierung unter: tisch@freitagskueche.de
oder info@freitagskueche.de

ab 16/10

ab 16/10

/ salate / suppe / quiche

kleiner gurkensalat mit joghurt & dill 4 €
lauchcremesuppe mit croutons 5 € / 7,5 €
quiche mit feta & cherrytomaten oder quiche lorraine,
dazu zwei angemachte salate 9 €
freitagsküchensalat mit frittata verde mit spinat & kräutern 10 €

/ hauptspeisen

geschmorte lammschulter mit couscous, granatapfel,
aubergine & limetten-chili-joghurt 13 €
spinat-ricotta-malfati mit tomatensugo 12 €
gegrillter lauch mit miso, mandel & wildreis 12,5 €

/ dessert

joghurt panna cotta 3,5 €

menü !

kleine suppe od. salat
mit lammschulter oder gegr. lauch
dazu ein gratis espresso 16 € / 15,5 €

 

8/10

ab 8/10

/ salate / suppe / quiche

kleiner beilagensalat 3 , 5 €
gelbe linsensuppe 5 € / 7 , 5 €
quiche mit kürbis, grünkohl & feta, dazu salate 8 , 5 €
freitagsküchensalat mit hausgebeiztem lachs
und apfel-meerrettich-creme 1 0 , 5 €
kleines kalbsschnitzelchen mit kartoffelsalat 1 1 €

/ hauptspeisen

geschmorte ochsenbäckchen, wurzelgemüse
& tomatenrisotto 1 3 €
pasta mit cremiger pilzrahmsauce 1 1 , 5 €
pasta mit salsiccia und fenchel 1 2 €
safran-fischpfanne mit dill & fenchel, dazu pasta 1 2 , 5 €

/ dessert

hausgemachte rote grütze mit vanillesahne 3,5€

menü !

kleine suppe od. salat
mit ochse oder pasta
dazu ein gratis espresso 16 € / 15 €

 

5/10

wir laden sie herzlich ein zur freitagsküche

FREITAGSKÜCHE UND BENJAMIN HÜBNER KOCHEN

hausgebackenes fladenbrot mit schwarzkümmel

rote-linsen-suppe mit granatapfel

​lammschulter, in granatapfelsirup geschmort,
dazu bunte bohnen mit tahina,
baba ghanoush,
rote bete püree mit joghurt und zataar,
sellerie & steckrübe süß-sauer
und zwiebelsalat mit sumach

milchreis mit kardamom & rosenwasser

freitag, 05.10.2018 | geöffnet ab 19.00h |
mainzer landstr. 105 (hinterhaus) | 60329 frankfurt
_ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _

VORANKÜNDIGUNG BUCHMESSENPROGRAMM

Georgia is COOKING – Die freitagsküche verwandelt sich vom 10.-12.10.2018 in ein Georgisches Haus voller Gastfreundschaft, landestypischer Spezialitäten und poetischer Begegnungen.

Mittwoch, 10.10.2018, Donnerstag 11.10.2018 und  Freitag, 12.10.2018
12.00 Uhr -15.00 Uhr, georgischer Mittagstisch á la carte
ab 19.30 Uhr, SUPRA, eine georgische Festtafel

Reservierung unter: info@freitagskueche.de
(der 11.10.2018 und 12.10.2018 ist leider schon ausgebucht, Plätze nur noch über Warteliste)

_ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _

freitagsküche & Scriptings // Buchmesse
28stepsdown club im Keller der freitagsküche

Donnerstag, 11.10.2018
21.00 Uhr: Barabend mit Büchern, digitalen Publikationen und Lesungen mit EECLECTIC, Merve, Textem, transversal texts und Spector Books

Freitag, 12.10.2018
22.00 Uhr: Lesung und Buchpräsentation mit Alexander Kluge und Spector Books
_ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _

KAISEKI – Die Weisheit der japanischen Küche

Samstag, 13.10.2018 Buchpräsentation
Malte Härtig
KAISEKI – DIE WEISHEIT DER JAPANISCHEN KÜCHE
im Verlag mairisch mono

Listen
Eat
Drink

nur noch wenige Plätze!

Reservierung unter: tisch@freitagskueche.de
oder info@freitagskueche.de