ab 29/1

ab 29/1

/ salate / suppe / quiche

kleiner winterlicher beilagensalat 4 €
selleriecremesuppe mit hausgemachtem
kimchi 5 € kl. / 7,5 € groß
quiche mit kürbis, spinat & feta,
dazu zwei angemachte salate der saison 9 €
winterlicher freitagsküchensalat mit freitagsküchen-
bratwurst und hausgemachtem apfelchutney 10 €

/ hauptspeisen

lachsforellenfilet mit sellerie,
wirsing & sauermilch 13,5 €
rosa kalbshüfte mit kürbis, spinat & rotwein-
schalotten 13 €
schwarzwurzel mit pastinake, blutorange
& eingelegter zwiebel 12 €

/ dessert

schokoladenbrownie mit vanilleeis, salzkaramell
& amaranth 4 €

menü !

kleine suppe mit kalbshüfte oder schwarzwurzel
dazu ein gratis espresso 16 € / 15 €

 

26/01

wir laden sie herzlich ein
zur freitagsküche
SCHELLHAAS und SCHELLHAAS kochen

schweinebauch, birnenmarmelade, spinat-linsensalat mit karamellisierten äpfeln

lauch-ziegenkäse-cannelloni, birnenmarmelade,spinat-linsensalat mit karamellisierten äpfeln

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short rib aus dem masterstock, maiskroketten, gremolata, trüffel-mayonnaise

gulasch von gegrillter spitzpaprika, maiskroketten, zitronenjoghurt

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gin parfait, kumquats, tonic

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freitag, 26.01.2018 | geöffnet ab 19.00h |
mainzer landstr. 105 (hinterhaus) | 60329 frankfurt

ab 22/1

ab 22/01

/ salate / suppe / quiche

kleiner winterlicher beilagensalat 4 €
topinambursuppe mit haselnüssen 5 € kl. / 7,5 € groß
quiche mit kürbis, spinat & feta,
dazu zwei angemachte salate der saison 9 €
freitagsküchen-wintersalat mit kernen, nüssen
& süßkartoffelgalettes 1 0 €

/ hauptspeisen

freitagsküchenbratwurst mit kartoffelpüree,
spitzkohl & jus 11 €
vegetarische kohlroulade gefüllt mit pilzen & gerste
mit kartoffelpüree & vegetarischer jus  12 €
kalbssteak aus der hüfte mit selleriepüree,
champignons, buchweizen & jus 14,5 €
speck-zander auf linsen-birnen-gemüse
mit dill & senfschaum 13 €

/ dessert

schokoküchlein mit salzkaramell, haselnüssen
& vanilleeis 4 €

menü !

kleine suppe mit kohlroulade oder zander
dazu ein gratis espresso 15 € / 16 €

 

19/1

wir laden sie herzlich ein
zur freitagsküche

ANATOL OTT KOCHT 

feldsalat mit geschmorter birne, croûtons und gerösteten kernen

wilde wirsingroulade mit kartoffel-pastinakenpüree, rahmwelschkraut und rotweinzwiebel

wirsingroulade mit graupen und pilzen auf kartoffel-pastinakenpüree, rahmwelschkraut und rotweinzwiebel

kürbis pie mit limetten-crème-frâiche

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freitag, 19.01.2018 | geöffnet ab 19.00h |
mainzer landstr. 105 (hinterhaus) | 60329 frankfurt

ab 15/1

ab 15/01

/ salate / suppe / quiche

kleiner winterlicher beilagensalat 4 €
kürbissuppe mit kernen, kernöl & korianderschaum
5 € kl. / 7,5 € groß
quiche lorraine, dazu zwei angemachte
salate der saison 9 €
freitagsküchen-wintersalat mit kernen, nüssen
& gratiniertem ziegenkäsetaler 10 €

/ hauptspeisen

geschmorte bete m. quitte, nüssen, chili
& geräuchertem joghurt 11,5 €
tagliatelle mit lachs & lauch in weißweinsauce 12,5 €
freitagsküchenbratwurst mit kartoffelsalat
& hausgemachtem quittensenf 11 €
geschmorter braten aus dem schweinenacken mit
gedünstetem lauch, kartoffelpüree & apfelweinjus 13 €

/ dessert

schokoküchlein mit salzkaramell, haselnüssen
& vanilleeis 4 €

menü !

kleine suppe mit bete oder schweinebraten
dazu ein gratis espresso 15 € / 16,5 €

 

ab 08/01

ab 08/01

/ salate / suppe / quiche

beilagensalat 3,5 € klein
rote bete-orangen-süppchen 4 € klein / 6 € groß
quiche lorraine mit zwei angemachten salaten 9 €
freitagsküchen-wintersalat mit nüssen, kernen,
honig & ziegenkäse 9 €

/ hauptspeisen

reh mit quitte, pastinake, spitzkohl & jus 15 €
zanderfilet mit grünkohl, pastinake
& beurre blanc 13,5 €
gegrillter spitzkohl mit parmesan, dill & birne 11,5 €
calamaretti gefüllt mit blutwurst & gerste
auf tomatensugo & spinat 12 €

/ dessert

schokoküchlein mit salzkaramell & vanilleis 3,5 €

menü !

kleine suppe mit calamaretti oder spitzkohl
dazu ein gratis espresso 15,5 € / 14,5 €