22/12

wir laden sie herzlich ein
zur freitagsküche

 

freitagsküche kocht zum letzten mal in diesem jahr

feldsalat mit kartoffeldressing

filet wellington mit rosenkohl und rosmarinkartoffeln

schwarzwurzeln mit sellerie, mohn & geräuchtertem joghurt

beeren aus dem sommer, schokolade und tonkabohne

 

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„von der Küche zum Glas“ – Ausstellung von David Schiesser

Die besten Ideen hat man auf dem Klo und in der Kneipe während langen Barnächten. David Schiesser hat den Kellner nach dem Block gefragt und angefangen zu zeichnen. In der freitagsküche zeigt er nun 5 Arbeiten, die auch als Siebdruck Edition erscheinen.

Parallel zum Studium an der Hochschule für Gestaltung Offenbach erlernte der gebürtige Offenbacher David Schiesser das tätowieren. Diese Erfahrung hat auf sein künstlerisches Werk Einfluss genommen.
Der Künstler zeigt Zeichnungen auf der Wand.

// Siebdrucke zu langen Barnächten, Antihelden und Deckeln.
Spontan. Skizziert. Ein Jahresbericht.

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freitag, 22.12.2017 | geöffnet ab 19.00h |
mainzer landstr. 105 (hinterhaus) | 60329 frankfurt

 

ab 18/12

ab 18/12

/ salate / suppe / quiche

winterlicher beilagensalat 3,5 € klein
kürbiscremesuppe mit koriandersahne,
kernöl & kürbiskernen 5 € klein / 8 € groß
quiche lorraine mit zweierelei salaten 9 €
wintersalat mit freitagsküchenbratwurst
& quittenchutney 10 €

/ hauptspeisen

fish and chips von lachs & tintenfisch
mit hausgemachter chilimajo und pickels 14 €
rinderbiergulasch mit laugenknödeln & wirsing 12,5 €
schwarzwurzeln mit sellerie, mohn
& geräuchtertem joghurt 11 €

/ dessert

mohn-panna cotta mit weißer schokolade
& gewürzpflaume 3,5 €

menü !

kleine suppe mit rinderbiergulasch oder schwarzwurzeln
dazu ein gratis espresso 15,5 € / 14 €

 

15/12

wir laden sie herzlich ein
zur freitagsküche

freitagsküche kocht

kürbissuppe mit kernöl und koriander

langsam kalbshaxe mit glasierten kerbel-möhrchen & kartoffelpüree

buchweizencrêpes mit sellerie-pilz-füllung & frischen kräutern

getreide, ahornsirup, birne

 

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„von der Küche zum Glas“ – Ausstellung von David Schiesser

Die besten Ideen hat man auf dem Klo und in der Kneipe während langen Barnächten. David Schiesser hat den Kellner nach dem Block gefragt und angefangen zu zeichnen. In der freitagsküche zeigt er nun 5 Arbeiten, die auch als Siebdruck Edition erscheinen.

Parallel zum Studium an der Hochschule für Gestaltung Offenbach erlernte der gebürtige Offenbacher David Schiesser das tätowieren. Diese Erfahrung hat auf sein künstlerisches Werk Einfluss genommen.
Der Künstler zeigt Zeichnungen auf der Wand.

// Siebdrucke zu langen Barnächten, Antihelden und Deckeln.
Spontan. Skizziert. Ein Jahresbericht.

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freitag, 15.12.2017 | geöffnet ab 19.00h |
mainzer landstr. 105 (hinterhaus) | 60329 frankfurt

 

ab 11/12

ab 11/12

/ salate / suppe / quiche

kleiner feldsalat mit kartoffeldressing & croûtons 4,5 €
topinambursuppe mit topinamburchips
5 € klein / 8 € groß
quiche mit zweierelei salaten 9 €
wintersalat mit gemüsestrudel & sauce hollandaise 9 €

/ hauptspeisen

freitagsküchenbratwurst
mit speck-kartoffel-salat & feldsalat 11 €
coq au riesling vom maishühnchen
mit cremiger haselnusspolenta 12 €
lachsfilet mit kartoffelpüree, dill, senf & honig 12,5 €
buchweizencrêpes mit sellerie-pilz-füllung
& frischen kräutern 11,5 €

/ dessert

schokoladenbrownie mit salzkaramell
& vanilleeis 4,5 €

menü !

kleiner salat mit coq au riesling oder buchweizencrêpes
dazu ein gratis espresso 15 € / 14,5 €

 

freitagsküche am 8/12

wir laden sie herzlich ein
zur freitagsküche

Benjamin Hübner kocht

französische zwiebelsuppe

confierte entenkeule mit spitzkraut, kartoffelgratin & jus

12h geschmorte beete, beeten-bittersauce, spitzkraut & quitte

schokoladen-brownie mit salzkaramel und vanilleeis

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„von der Küche zum Glas“ – Ausstellung von David Schiesser

Die besten Ideen hat man auf dem Klo und in der Kneipe während langen Barnächten. David Schiesser hat den Kellner nach dem Block gefragt und angefangen zu zeichnen. In der freitagsküche zeigt er nun 5 Arbeiten, die auch als Siebdruck Edition erscheinen.

Parallel zum Studium an der Hochschule für Gestaltung Offenbach erlernte der gebürtige Offenbacher David Schiesser das tätowieren. Diese Erfahrung hat auf sein künstlerisches Werk Einfluss genommen.
Der Künstler zeigt Zeichnungen auf der Wand.

// Siebdrucke zu langen Barnächten, Antihelden und Deckeln.
Spontan. Skizziert. Ein Jahresbericht.

 

ab 04/12

ab 04/12

/ salate / suppe / quiche

steckrübeneintopf 4,5 € klein / 6,5 € groß
mit merguez 6 € klein / 8 € groß
quiche mit rosenkohl & räuchertofu 9 €
karotten-ingwer-sesam-salat
– mit kartoffel-auberginen-auflauf 9 €
– mit kürbis-feta-strudel 9 €

/ hauptspeisen

roulade mit gurken-speck-zwiebel-füllung,
rotkohl & kartoffelgratin 13,5 €
freitagsküchenbratwurst mit warmem
kartoffel-speck-salat & feldsalat 11 €
lachsfilet mit blumenkohl, lauch & petersilie 12,5 €
topinambur, salzzitrone, ziegenkäse 11,5 €

/ dessert

schokoladenbrownie mit salzkaramell
& vanilleeis 4,5 €

menü !

kleiner beilagensalat mit
kleine suppe mit lachs oder topinambur
dazu ein gratis espresso 15,5 € / 14,5 €