22/04

22/04

wir laden sie herzlich ein zur freitagsküche //
mainzer landstraße

**benjamin hübner kocht

vorspeise
büffelmozarella, blutorange, koriander dazu hausgebackenes sauerteigbrot
hauptgericht / vegetarisch
perlgraupenrisotto mit grünem Spargel, pecorino & wasserkresse
dessert
rhabarber, vanille, amaranth

**abschluss in germanistik und philosophie, gelegentlich DJ, autodidakt, küchenchef im RIZ, treuer fan und freund der freitagsküche.

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Freitag 22.04.2016 | geöffnet ab 19.00h |
mainzer landstr. 105 (hinterhaus) | 60329 frankfurt

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am 25/04
Kulinarisches Kino – Filmabend mit Verkostung und DiskussionDie Deutsche Akademie für Kulinaristik lädt ein, zu einem kulinarischen Filmabend mit Verkostung und Diskussion. Eine Veranstaltung für Liebhaber des Kinos und der guten Küche.
Es werden Ausschnitte aus verschiedenen Filmen des kulinarischen Kinos gezeigt und von den Experten des Kulinarischen Kinos, Madeline F. Dahl (Universität Mannheim – University of Mannheim; Institut für Medien- und Kommunikationswissenschaft) und Dr. Daniel Kofahl (Büro für Agrarpolitik und Ernährungskultur – APEK) zusammen mit dem Publikum diskutiert. Dazu gibt es kleine kulinarische Köstlichkeiten, die vom Akademiekoch Felix Broecker frisch zubereitet werden.Eintritt: VVK 18 Euro (13 Euro ermäßigt für Studenten) / AK 20 Euro (15 Euro ermäßigt für Studenten) – Tickets im VVK sind bei der Freitagsküche zu erwerben.

montag 25.04.2016 | geöffnet ab 19.00h |
mainzer landstr. 105 (hinterhaus) | 60329 frankfurt

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am 29/04
A CORAL ROOM (live) – 28 Steps downOliver Leicht: electronic reeds
Matthias Vogt: keys & fx
Oli Rubow: dub drumsEintritt: €10,- (nur Abendkasse)
Benannt nach einem Song von Kate Bush lotet dieses Frankfurter Trio die Grenzen von elektronischer Musik, zwischen Clubmusik, Ambient und Jazz aus: Hallräume treffen auf subsonische Bässe, handgemachte Beats treffen auf Melodieschleifen, Trackstrukturen treffen auf Improvisation. A Coral Room, das sind Oliver Leicht, Matthias Vogt und Oli Rubow.

Debut Album: „IOT“ (INFRACom!).
https://infracom.bandcamp.com/album/iot

freitag 29.04.2016 | geöffnet ab 19.00h |
mainzer landstr. 105 (hinterhaus) | 60329 frankfurtfk_160422