18/12 freitagsküche

18/12

wir laden sie herzlich ein zur freitagsküche //
mainzer landstraße

fk allstars kochen

slow cooker double french onion soup
rheinischer sauerbraten mit hausgemachten kartoffelklößen, apfelmus und rosenkohl
gefüllte pelmeni dazu crème fraîche
bratapfel mit hausgemachten vanilleeis und heißer liebe

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Freitag 18.12.2015 | geöffnet ab 19.00h |
mainzer landstr. 105 (hinterhaus) | 60329 frankfurt

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NEWS Weihnachten

Weihnachten in der freitagsküche im MMK

DAS WEIHNACHTSMENÜ
AM 2. WEIHNACHTSFEIERTAG

wir laden sie herzlich ein in die
freitagsküche im Museum für Moderne Kunst
Samstag, 26.12.2015 // ab 19 Uhr

– Bitte nur mit Reservierung –

Gang I
Steinpilzcremesüppchen
Schwarzwurzeln – Trüffelschaum

Gang II
Perlhuhn
Lardo – Kartoffelhaselnusspüree – Glasierte Petersilienwurzeln & Möhren – Portwein-Schokoladenjus – Rosa Pfeffer

Gewürzzander
Kartoffelhaselnusspüree – Glasierte
Petersilienwurzeln und Möhren

Wirsing-Pilzroulade
Kartoffelhaselnusspüree – Glasierte Wurzeln – Lauch-Rahm

Gang III
Kardamoneis
Orangen-Zwetschgenkompott – Mandel-Kaffeekrokant

39,- € Menü Fleisch/Fisch
35,- € Menü Vegetarisch

Reservierung an mmk@freitagskueche.de

freitagsküche im Museum für Moderne Kunst |
Domstrasse 10 | 60311 Frankfurt | mmk@freitagskueche.de | www.freitagskueche.de

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ab 14/12

ab 14/12

quiche mit lauch und bergkäse
dazu zwei angemachte salate 7,5 €

quiche mit paprika und oliven
zwei angemachte salate 7,5 €

beilagensalat 3,5 €


hauptspeisen

freitagsküchen salat mit überbackenen gemüse crėpes 8,5 €

aloo goobi mit koriander crėpes 9,5 €

frankfurter schnitzel mit bratkartoffeln und grüne soße 10,5 €


monatsspezial

gedämpfter kabeljau dazu blumenkohl-kartoffelpüree und bunten rüben 11,5 €


dessert

hausgemachter Kuchen 3,5 €

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Abend MMK 9/12

ab 01/12
warme Küche Di – Sa 18 – 22h

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Vorspeisen

Maronencrèmesuppe 7,0 €
Trüffelschaum

Gebackener Feta 8,0 €
Feldsalat – Walnussölvinaigrette – Kürbiskerne – Croûtons

Kräutersalat 9,0 €
Ziegenkäse – Lavendelblütendressing 

Scharfe Blutwurst 10,0 €
Kartoffel-Rosenkohl-Bonbon – Apfelmus

Jakobsmuscheln 10,0 €
Maispüree – Fenchel

Bio-Knupserschwein 10,0 €
Fermentierter Mangold

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Hauptspeisen

Freitagsküchen-Bratwurst 9,0 €
Süßkartoffelpommes – Zitronen-Majoran-Mayonnaise

Steckrüben-Risotto 10,0 €
– mit gebeiztem Roastbeef 13,0 €

Rotkohl-Pilz-Roulade 13,0 €
Pastinakenmousse – Schwarzwurzelchips

Rote Beete-Spinat Gratin 15,0 €
Gebackene Chili-Ingwer Möhren – Auberginen-Walnussmus

Steinbeisserfilet 17,0
Nussmantel – Rahmwirsing – Kürbistörtchen – rote Zwiebelmarmelade

Glasierte Bio-Entenbrust 17,0 €
Shitake – Pakchoi – Ingwer – Selleriepüree

Hirschcarrée 20,0 €
Serviettenknödel – Rosenkohl – Preiselbeeren

 

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Nachspeisen

Schokoladenmousse 7,0 €
Sahne – Kirschen

Crêpe 7,0 €
Orangentopfen – Zwetschgenkompott

Kokoseis 7,0 €
Ananascarpaccio – Karamell – Röstmandel

 

Wir verwenden ausschließlich frische Zutaten, vorzugsweise aus regionalem und biologischem Anbau.

9/12 Mittag

ab 09/12
Di-Fr 12-15h

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Suppe & Salat 

Maronencrèmesuppe 7,0 €
Trüffelschaum

Kleiner Beilagensalat 3,0 €

Marktsalat
Kürbis – Radieschen – Gurke
Champignon – Lavendelvinaigrette
– mit Brotchips 8,0 €
– mit gebratenem Ziegenkäse 10,0 €

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Hauptspeisen

Tagesfrische Quiche 8,5 €
Salade mesclun – Vinaigrette d’échalotes

Porchetta-Sandwich 7,0 €
Hausgemachter Schweinerollbraten – Tomatenpesto – Rucola – Tomate

Lasagne 9,0 €
Spinat – Ricotta

Freitagsküchen-Bratwurst 10,0 €
Kohlrabisalat – Drillinge

Saltimbocca vom Hähnchen 11,5 €
Kartoffelspalten – Beilagensalat

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Dessert

Schokoladenmousse 8,0 €
Sahne – Kirschen

Kokoseis 8,0 €
Ananascarpaccio – Karamell – Röstmandel

ab 07/12

ab 07/12

quiche mit kürbis, stilton und membrillo
dazu zwei angemachte salate 7,5 €

quiche loraine
zwei angemachte salate 7,5 €

kartoffelsuppe 4,5 €

beilagensalat 3,5 €


hauptspeisen

freitagsküchen salat mit levante-gemüse-sticks 8,5 €

tamaras ratatouille 9,5 €

winterabendchilli mit apfel-koriander salsa 10,5 €


monatsspezial

gedämpfter kabeljau dazu blumenkohl-kartoffelpüree und bunten rüben 11,5 €


dessert

hausgemachter Kuchen 3,5 €

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04/12 freitagsküche

04/12

wir laden sie herzlich ein zur freitagsküche //
mainzer landstraße

fleischli und schwarz kochen

röstbrötli mit geschmolzenem vacherin
basler suppe

züri-gschnätzeltes mit rösti
pilze in rahm mit rösti
beides mit salat und apfelmus-zustupf
tuorta da nusch

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FILMPREMIERE:
DER GERINGSTE AUFWAND
by Fleischli und Schwarz

inkl. Signierstunde
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im 28 steps down music club
FRANKFURT JAZZ INITIATIVE
mit Jens Biehls Real Jazz Trio

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Freitag 04.12.2015 | geöffnet ab 19.00h |
mainzer landstr. 105 (hinterhaus) | 60329 frankfurt

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im rahmen des diesjährigen stilblüten festivals
10 jahre stilblüten vom 04. bis zum 06. dezember 2015

öffnungszeiten:
freitag 04. dezember 2015   14 – 21 uhr
samstag 05. dezember 2015  10 – 20 uhr
sonntag 06. dezember 2015  10 – 18 uhr

mercedes benz niederlassung frankfurt/offenbach
hanauer landstraße 121
60314 frankfurt