30/10 freitagsküche mainzer landstr.

30/10

die freitagsküche in der mainzer landstr. lädt ein

jue löffelholz kocht

auberginensuppe mit granatapfelkernchen

sehr langsam geschmorte kalbshaxe mit backpflaumen, karamell-röstkartoffeln, lauch und im ganzen gegartem sellerie

veg. mejadra mit im ganzen gegartem sellerie

griechischer yoghurt mit in wermut eingekochten quittenstäbchen und frischem oregano

freitagsküche mainzer

https://www.facebook.com/events/985984191466811/

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freitag 30.10.2015 | geöffnet ab 19.00h | freitagsküche in der
mainzer landstr. 105 (hinterhaus) | 60329 frankfurt

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27/10 abends

ab 27/10
warme Küche Di – Sa 18 – 22h

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Kürbis-Quittensuppe 7 €
mit gerösteten Kürbiskernen – Koriander – Kürbiskernöl

Gebratener Saibling 9,0 €
Fenchel-Orangen-Salat – Brunnenkresse – Pinienkerne

Scharfe Blutwurst 10,0 €
Sauerkrauttörtchen – Apfelmus

Kräutersalat 9,0 €
Gebratener Ziegenkäse – Lavendel

Freitagsküchenbratwurst 9,0 €
Drillinge – Rote Bete-Salat – Chutney

Büffelmozzarella 9,0 €
Rauke – Tomatenmarmelade

Bouillabaise 12,0 €
Röstbrot – Rouille

Bio-Knusperschwein 10,0 €
Fermentierter Mangold

Glasierte Bio-Entenbrust 15,0 €
Shitake – Pakchoi – Ingwer

Serviettenknödel 11,0 €
Pilzragout – Petersiliensalat

Gemüsecurry 11,0 €
Gewürzreis

Topinambur-Risotto 12,0 €
Gebackenene Ingwermöhren

Hausgemachte Tagliolini 14,0 €
Pulpo – Knochenmark

Bio-Lammschulter 15,0 €
Brennnessel – grüne Bohnen – Kartoffel-Olivenpüree

Rumpsteak Tagliata 17,0 €
Rucola – Kirschtomaten – Drillinge

Schokoladenmousse 7,0 €
Sahne – Kirschen

Crêpe 7,0 €
Orangentopfen – Zwetschgenkompott

Birnentarte 8,0 €
Schokoladeneis – Mandelkrokant

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Wir verwenden ausschließlich frische Zutaten, vorzugsweise aus regionalem und biologischem Anbau.

26/10

ab 26/10

quiche mit Lauch und pecorino
dazu zwei angemachte salate 7,5 €

quiche mit rosenkohl und ziegenkäse
zwei angemachte salat 7,5 €

kartoffelsuppe mit quittenchutney 4,5 €

beilagensalat 3,5 €

hauptspeisen
freitagsküchensalat mit topfenkräuter-
pflanzerln 8,5 €

bloody mary braten 10€

vegetarische kohlrouladen mit
kartoffel steinpilz püree 8,5 €

monatsspezial
kalbsrahmgulasch mit zweierlei
serviettenknödeln 11,5 €

dessert
hausgebackener kuchen 3 €

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24/10 Freitagsküche im MMK1

24/10

die Freitagsküche im MMK1 Museum für Moderne Kunst lädt ein

FREITAGSKÜCHE EVENING

18 h
Guided tour for the Friends of MMK and Städelschule/Portikus
Would be great if some of you were around to do the tour together

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19 h
Performance
Amy Hugo Ball und Filippa Pettersson: Don’t be a Stranger
Foyer des Lecture hall, MMK 1

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ab 19.30 h
Städelabsolventen zu Gast in der Freitagsküche im MMK1
Im Rahmen der Absolventenausstellung 2015 „Parked Like Serious Oysters“ im MMK 3 werden die diesjährigen
Absolventinnen Thuy-Han Nguyen Chi und Christin Berg u.a. gemeinsam mit dem Team der Freitagsküche kochen.

Vietnamesische Sommerrollen | Pho Suppe | Klebreis mit Mango und Kokosnussmilch
Wildschwein und zahmes Schwein | Warmer Kartoffelsalat |
Maiskolben mit Petersilienbutter | Klemmkuchen mit Quittenkompott und Sahne

Freitagsküche im MMK1

https://www.facebook.com/events/428726017312919/

Samstag 24.10.2015 | ab 18 h | MMK1 & Freitagsküche im MMK1| Domstr. 10  | 60311 Frankfurt

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23/10 freitagsküche mainzer landstr.

23/10

die freitagsküche in der mainzer landstr. lädt ein

freitagsküche und schellhaas kochen

lauch | grünkohl | dreierlei heilbutt
pilze der saison | buchweizen | ziegenkäse
mehlspeise | zwetschgen

 

freitagsküche mainzer

https://www.facebook.com/events/855752531204796/

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freitag 23.10.2015 | geöffnet ab 19.00h | freitagsküche in der
mainzer landstr. 105 (hinterhaus) | 60329 frankfurt

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ab 19/10

quiche mit waldpilzen
dazu zwei angemachte salate 7,5 €

quiche mit karöttchen
zwei angemachte salat 7,5 €

maronenschaumsuppe 4,5 €

beilagensalat 3,5 €

hauptspeisen
freitagsküchensalat mit kalbsbulette 8,5 €

winterliches chilli 10€

kürbisrisotto mit Ingwer mascarpone creme 8,5 €

monatsspezial
kalbsrahmgulasch mit zweierlei serviettenknödeln 11,5 €

dessert
hausgebackener kuchen 3 €

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12/10

ab 12/10

quiche mit kürbis und ziegenkäse
dazu zwei angemachte salate 7,5 €

quiche mit waldpilzen
zwei angemachte salate 7,5 €

karotten suppe mit orange und vanille 4,5 €

beilagensalat 3,5 €

hauptspeisen
freitagsküchensalat mit gemüse frittata 8,5 €

baskisches hühnchen mit drillingen 10€

cous cous mit gemüse, getrockneten früchten und paniertem schafskäse 8,5€

monatsspezial
kalbsrahmgulasch mit zweierlei serviettenknödeln 11,5 €

dessert
hausgebackener kuchen 3 €

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freitagsküche am 9/10

09/10

wir laden sie herzlich ein zur freitagsküche mainzer landstraße

AZIZ WAKIM kocht

kürbissuppe mit koriander und sriracha
risotto mit gebratenen auberginen und lammfilet
risotto mit gebratenen auberginen, steinpilze, kräutern und zitrone
apfelküchlein mit olivenöl und frischkäsecreme

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fk_151009

FK-09102015

freitag 9.10.2015 | geöffnet ab 19.00h |
mainzer landstr. 105 (hinterhaus) · 60329 frankfurt

Mittagstisch fk ab 5/10

 ab 5/10

quiche mit parma-schinken und grünem spargel
dazu zwei angemachte salate 7,5 €

quiche mit oliven, feta und roten zwiebeln
zwei angemachte salate 7,5 €

beilagensalat 3,5 €

 

hauptspeisen
freitagsküchensalat mit yufka-teigtaschen gefüllt mit
paprika und schafskäse 8,5 €

freitagsküchensalat mit garnelen 9,5 €

hackbällchen alla norma mit polenta 10 €

buchweizencrespelle mit spinat-ricotta und pastinakenpüree 9 €

monatsspezial
kalbsrahmgulasch mit zweierlei serviettenknödeln 11,5 €

dessert
hausgebackener kuchen 3 €

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04/10 News

14 – 17/10 Freitagsküche MMK im Museum für Moderne Kunst

Zur diesjährigen Buchmesse und zu Ehren des Gastlandes Indonesien
präsentieren wir vom 14. bis 18. Oktober das Kulinarische Festival SPICE IT UP!

SPICE IT UP Freitagsküche MMK1

14/10 um 19 h
Publisher & Public Dinner
Das 4-Gang-Menü für 48 Euro.

15/10 um 19 h
Public Dinner
Das 4-Gang-Menü für 48 Euro.

17/10 um 19 h
Public Dinner und Party
First come first serve

14 – 17/10, 12 – 14 h, Indonesischer Lunch

https://www.facebook.com/events/462269303954976/

Freitagsküche MMK im Museum für Moderne Kunst | Verbindliche Reservierung 069 – 21999868 | mmk@freitagskueche.de | 19 h

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16/10 Freitagsküche Mainzer Landstr. 105

SPICE IT UP Freitagsküche Mainzer Landstr.

Budi Lee, einer der bekanntesten Generation Y Köche aus Indonesien, wird für einen besonderen kulinarischen Freitag Abend sorgen.

https://www.facebook.com/events/434333330100983/

Freitagsküche Mainzer Landstr. 105 | Verbindliche Reservierung 069 – 84770854 | info@freitagskueche.de | 19 h

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