28 & 29/11

wir laden sie herzlich ein zum stilblüten dinner 2014

ALEC, CARO & TINO kochen

blinis paris au caviar d´aubergine et fiuges au miel
coq au vin mit haselnuspolenta und wintergemüse
new york chese cake

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in der woche vor dem festival laden stilblüten und freitagsküche zum gemeinsamen festival-dinner und podiumsgespräch mit sonja eismann, kulturwissenschaftlerin und mitherausgeberin des missy-magazin und silke hartmann (kulturperle, text & beat) ein. thema des gesprächs: “absolute fashion” – alltagsgegenstand oder distinktionsgeste, schnittstelle zur kunst, milliardengeschäft oder do-it-yourself-praxis: mode ist mehr als kleidung. aber was ist mode? ein.

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stilblüten blüht vom 5. bis 7. dezember 2014!

mercedes-benz niederlassung frankfurt/offenbach
hanauer landstr. 121
60314 frankfurt

öffnungszeiten:
freitag, 5. dezember 2014 14.00 bis 21.00 uhr
samstag, 6. dezember 2014 10.00 bis 20.00 uhr
sonntag, 7. dezember 2014 10.00 bis 18.00 uhr

 

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donnerstag, 27.11.2014 | geöffnet ab 19.00h
mainzer landstr. 105 (hinterhaus) · 60329 frankfurt

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wir laden sie herzlich ein zur freitagsküche

KETTY VAN DOLN
kocht georgisch und macht musik

khachapurito (sulguni)
pkhali aus rote bete und spinat
auberginen mit wallnusspasta

dschondscholi (kolchische pimpernuss eingelegt)

sacivi mit huhn (hühnerfleisch in wallnusssauce)
lobio (rote bohnen gekocht mit mirabellen)
elarji (georgische polenta mit geschmolzenem sulgulni)

pelamouchie (traubendessert)

 

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freitag, 28.11.2014 | geöffnet ab 19.00h
mainzer landstr. 105 (hinterhaus) · 60329 frankfurt

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ab 24/11

mittagsmenü
zweierlei angemachte salate, dazu
quiche mit thymian zwiebeln 7,50 €
pastinaken thymian quiche 7,50 €

blumenkohlsuppe mit croutons 4,50 €

hauptspeisen:
freitagsküchensalat
mit gebratenem ziegenkäse 10,00 €

kürbis curry mit mango und jasminreis 9,00 €

coq au vin mit haselnuss-polenta und wurzelgemüse 11,50 €

monatsspezial:
selbstgebackenes focaccia mit gemüse,
mozarella und kleinem salat 10,00 €

dessert:
hausgemachter kuchen 3,50 €

alle speisen werden aus regionalen
und biologisch vertretbaren lebensmitteln
täglich frisch zubereitet.

 

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21/11

wir laden sie herzlich ein zur freitagsküche

DAS ATELIER NATIONAL DE RECHERCHE TYPOGRAPHIQUE kocht
aus dem ersten französischen kochbuch von 1651:

potage dubarry
navarin de lotte aux morilles
mille-feuille de cèpes aux artichauts et parmesan
tarte tatin pomme poire, vanille glacée et crème fouettée maison

mehr information zum anrt: www.anrt-nancy.fr

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freitag, 21.11.2014 | geöffnet ab 19.00h
mainzer landstr. 105 (hinterhaus) · 60329 frankfurt

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cuisine

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ab 17/11

mittagsmenü
zweierlei angemachte salate, dazu
spinat mozarella quiche 7,50 €
kürbis ziegenkäse quiche 7,50 €

rote beete suppe 5,00 €

hauptspeisen:
freitagsküchensalat
mit gefüllter tomate 8,00 €

kürbis-risotto mit wallnüssen 9,00 €

osso bucco mit tagliatelle 11,00 €

monatsspezial:
selbstgebackenes focaccia mit gemüse,
mozarella und kleinem salat 10,00 €

dessert:
hausgemachter kuchen 3,50 €

alle speisen werden aus regionalen
und biologisch vertretbaren lebensmitteln
täglich frisch zubereitet.

 

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14/11

wir laden sie herzlich ein zur freitagsküche

HERR SCHELLHAAS & FRAU LÖFFELHOLZ kochen

aufgrund des so großen letztjährigen erfolgs:
das zweite frankfurter schaffermahl

1. gang: bremer hühnersuppe
2. gang: stockfisch, senfsauce, salzkartoffeln
3. gang: seefahrtsbier
4. gang: braunkohl, pinkel, kassler, maronen, bratkartoffeln
5. gang: kalbsbraten, selleriesalat, katharinenpflaumen, gedämpfte äpfel
6. gang: rigaer butt, sardellen, wurst, zunge, chester- und rahmkäse, fruchtkorb

dazu tonpfeifen und tabak, kaffee/mokka, eine runde aquavit, ehrengäste, gesangseinlagen

bitte beachten: wie letztes mal bieten wir auch dieses jahr geschlechtsübergreifend (nur) das komplette menü zu verscherfften 34,00 EUR an.

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freitag, 14.11.2014 | geöffnet ab 19.00h
mainzer landstr. 105 (hinterhaus) · 60329 frankfurt

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Unbenannt-1

ab 10/11

mittagsmenü
zweierlei angemachte salate, dazu
quiche mit karamellisierten radidichio und taleggio 7,50 €
quiche lorraine 7,50 €

tomatensuppe mit creme fraiche 5,50 €

hauptspeisen:
freitagsküchensalat
mit kartoffelsoufflé 8,50 €

kürbis spinat lasagne mit ziegenkäse béchamel 9,50 €

kalbsrahmgeschnetzeltes mit kartoffelrösti 11,00 €

monatsspezial:
selbstgebackenes focaccia mit gemüse,
mozarella und kleinem salat 10,00 €

dessert:
hausgemachter kuchen 3,50 €

alle speisen werden aus regionalen
und biologisch vertretbaren lebensmitteln
täglich frisch zubereitet.

 

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7/11

wir laden sie herzlich ein zur freitagsküche

CIBO E CANTO
ESTHER DIERKES, BJÖRN BÜRGER,
EKATERINE KINTSURASHVILI & JULIANE HERZ KOCHEN

der komponisten leibspeisen:

amuse bouche nach brahms: champagner und kaviar

beethovens brotsuppe mit ei

mozarts masthuhn mit morcheln
mit gratin dauphinoise & glacierten karotten

dessert: mendelssohns dampfnudeln mit vanillesauce
zum café: vanilleplätzchen wie strauss sie liebte

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freitag 07.11.2014 | geöffnet ab 19.00h |
mainzer landstr. 105 (hinterhaus) · 60329 frankfurt

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ab 3/11

mittagsmenü
zweierlei angemachte salate, dazu
fenchel quiche 7,50 €
quiche mit karamelisierten zwiebeln 7,50 €

hauptspeisen:
freitagsküchensalat
mit kartoffelsoufflé 8,50 €

kalbsgeschnetzeltes mit kartoffelrösti 11,00 €

tagliatelle mit blumenkohl und gorgonzola 9,00 €

monatsspezial:
selbstgebackenes focaccia mit gemüse,
mozarella und kleinem salat 10,00 €

dessert:
hausgemachter kuchen 3,50 €

alle speisen werden aus regionalen
und biologisch vertretbaren lebensmitteln
täglich frisch zubereitet.

 

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