01/11

wir laden sie herzlich ein zur freitagsküche

SAIRA HUSSAIN UND SANDRA ELLINGER KOCHEN

kürbissuppe mit speck-dattelrouladen am spieß
rinderrouladen mit rotkraut
rotkohl-rouladen mit pilz-nuss-füllung
dazu kartoffelbrei und endiviensalat
apfelstrudel mit vanilleeis

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28 STEPS DOWN MUSIC CLUB

jazz in der freitagsküche + jam session

Marcus Becker Quartett
[Alberto Menéndez, ts & ss / Michael Höfler, bass /
Martin Standke, dr / Markus Becker, p]

anschließend Jazz Jam Session // open stage

in zusammenarbeit mit der Jazz-Initiative Frankfurt am Main

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Freitag 01.11.2013 | geöffnet ab 19.00h
mainzer landstr. 105 (hinterhaus)· 60329 frankfurt am main

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ab 28/10

mittagsmenü

vorspeisen:
beilagensalat 3,00 €
maronenschaumsuppe 5,00 €
 
hauptspeisen:
freitagsküchensalat
mit tortilla 8,50 €
mit gebratenem lachs 9,50 €
mit mit entrecote 11,00 €
 
ab di.: schweinebraten mit pilzen,rahmwirsing und apfelweinjus 10,50 €
pasta mit kirschtomaten und rucollapesto 8,50 €
 
monatsspecial:
rindergulasch 9,00 €
 
dessert:
hausgemachter kuchen 3,50 €
 

alle speisen werden aus regionalen
und biologisch vertretbaren lebensmitteln
täglich frisch zubereitet.

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26/10

wir laden sie herzlich ein zur samstagsküche

ENU E.V. KOCHT MIT DIANNE UND USCHI

feldsalat mit ziegenkäse im filoteig, datteln und granatapfelkernen
pollo marbella mit graupenrisotto, rucolapesto und kandierten karotten
hausgemachte ravioli mit kürbis- und ricottanussfüllung
diannes tiramisu

www.enu-ev.de

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28 STEPS DOWN MUSIC CLUB

enu jam session

opening band: zoetrope
alternative/indie/new-prog/modern-jazz

decks
philip berg & sergio casariva
tropic rhonda

100% der einnahmen gehen an
enu education
mosoriot township, kenia
www.enu-ev.de

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Samstag 26.10.2013 | geöffnet ab 19.00h
mainzer landstr. 105 (hinterhaus)· 60329 frankfurt am main

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25/10

wir laden sie herzlich ein zur samstagsküche

SINA ELLINGER UND THOMAS FELKEL KOCHEN

artischocken mit dreierlei dips
rehrücken auf winterlichem gemüse
grünkernbratlinge auf winterlichem gemüse
kartäuserklöße mit vanille sauce und zwetschgenkompott

dazu
„superhirn“, oldschool hip hop & rap

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28 STEPS DOWN MUSIC CLUB

„hip hop 28 steps down“
jackmode (damn!)
& tio tio (yosoy music)

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Freitag 25.10.2013 | geöffnet ab 19.00h
mainzer landstr. 105 (hinterhaus)· 60329 frankfurt am main

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ab 21/10

mittagsmenü

vorspeisen:
beilagensalat 3,00 €
maronenschaumsuppe 5,00 €
 
hauptspeisen:
freitagsküchensalat
mit zwiebelkuchen 8,50 €
mit gebratenem lachs 9,50 €
mit mit entrecote 11,00 €
 
sauerbraten mit apfelrotkraut und serviettenknödel 10,50 €
kartoffel-kürbis gratin mit kl. salat 8,50 €
 
monatsspecial:
rindergulasch 9,00 €
 
dessert:
hausgemachter kuchen 3,50 €
 

alle speisen werden aus regionalen
und biologisch vertretbaren lebensmitteln
täglich frisch zubereitet.

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18/10

wir laden sie herzlich ein zur samstagsküche

BENJAMIN HÜBNER KOCHT

herbstlicher krautsalat mit birnendressing, walnüsse und bluaschimmelkäse
     
wildfrikadelle mit spitzkohl und pastinaken-karotten püree
     
pilzragout mit brezenknödel
     
birnentarte mit zimt-kardamon-eis

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28 STEPS DOWN MUSIC CLUB

ab 23h

People And Clouds in der freitagsküche

CASEY KETH (VOCALS, GUITAR) & PEDO KNOPP (DJ)

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Samstag 18.10.2013 | geöffnet ab 19.00h
mainzer landstr. 105 (hinterhaus)· 60329 frankfurt am main

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14-18/10

wochenkarte
14.10. – 18.10.

 
vorspeisen:
beilagensalat 3,00 €
paprikafenchelsuppe mit gebratener garnele 5,00 €
 
hauptspeisen:
großer bunter salat mit avokado und crevetten 8,50 €
risotto mit roter beete und tallegio 9,0 €
gafelspitz mit kartoffel-feldsalat-stampf und apfel-meerrettich-kren 9,50 €
 
dessert:
zitronenpannacotta mit fruchtkompott 3,50 €
 
monatsspecial:
spagettini mit pfifferlingen und vongole 9,00 €
 

alle speisen werden aus regionalen
und biologisch vertretbaren lebensmitteln
täglich frisch zubereitet.

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10 + 11/10

freitagsküche spezial zur Buchmesse:

DONNERSTAG 10/10/2013

lecture von Marcus Steinweg zum buchrelease von
PHILOSOPHIE DER ÜBERSTÜRZUNG
// merve verlag
ab 20h

freitagsküche kocht

tafelspitz mit apfelkren
wurzelgemüseeintopf
altdeutscher apfelkuchen

https://www.merve.de/index.php/book/show/459

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FREITAG 11/10/2013

lesung anlässlich neuer Publikationen von
Sonja vom Brocke
Hank Schmidt in der Beek und
Sven-Åke Johansson
// Verlag Heckler und Koch, Berlin
ab 21h

BEN G. FODOR kocht
padlizsán saláta / salata de vinete: siebenbürgische auberginen-vorspeise
pannonisches letschó, mit mangalica-paprikawurst oder vegetarisch, dazu tarhonya
kastanienreis

+ künstlerischer kurz-act
Ben G. Fodor / Dorothee Frank :
noosphere relaoded
bilder aus zwei serien von Ben G. Fodor, zur sprech-performance kondensiert:
bilder hören und im kopf sehen. bilder sehen und – in „Orbit-Stellung“ gehen……

28 STEPS DOWN MUSIC CLUB
mit
Eduardo Sadico [Kame House, Köln]
Joscha „Adonis“ Baumert [Deo Records, Frankfurt]

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Donnerstag 10.10.2013 + Freitag 11.10.2013
mainzer landstr. 105 (hinterhaus)· 60329 frankfurt am main

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7-11/10

wochenkarte
07.10. – 11.10.

 
vorspeisen:
beilagensalat 3,00 €
karotten orangen ingwer suppe mit gebratener garnele  5,00 €
 
hauptspeisen:
großer bunter salat mit kleiner alpenpizza 8,50 €
hausgemachte käsespätzle 8,50 €
geschmorte ochsenbäckchen mit wirsing und macaire kartoffeln 10,00 €
 
dessert:
weißes schokomousse mit mirabellen 3,50 €
 
monatsspecial:
spagettini mit pfifferlingen und vongole 9,00 €
 

alle speisen werden aus regionalen
und biologisch vertretbaren lebensmitteln
täglich frisch zubereitet.

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