31/5

wir laden sie herzlich ein

Alexander Einetter(AMS/OF) kocht

mezze platte
süßkartoffelküchlein auf buschbohnen-zuckerschoten-salat mit haselnüssen und joghurthaube
geschmortes kalbfleisch mit backpflaumen und mejadra
erbeereis mit balsamicoreduktion

+

28 STEPS DOWN MUSIC CLUB

28 STEPS DOWN MUSIC CLUB

Alexander Einetter [amsteram/of]

& AVOS [amsterdam]

& Paul Kine [ffm]

our friends AVOS, which are roderick & Tjeerd, from Amsterdam
together with Alexander and Paul will be in charge downstairs!
get ready and join us downstairs for some quality music and rare vinyl records!
and don’t forget to dance!

AVOS [LMML, Abstrakt//Amsterdam] https://soundcloud.com/avos
Alexander Einetter [LMML//Offenbach&] https://soundcloud.com/alexandereinetter
Paul Kine [ABC//Frankfurt] https://soundcloud.com/paul-kine

free entry + fresh drinks at the bar downstairs!

+ + + + + + +

freitag 31.05.2012 geöffnet ab 19.00 h
+ samstag 25.05.2013 ab 19.30 h
mainzer landstr. 105 (hinterhaus)· 60329 frankfurt am main
reservierungen sind leider nicht möglich.
 

27-31/5

wochenkarte
27.05. – 31.05.

 
vorspeisen:
beilagensalat 3,00 €
matjestartar mit apfelselleriesalat und rote beete schwand 4,50 €
 
hauptspeisen:
großer salat mit mit panierten hähnchenstreifen 7,50 €
blumenkohlküchlein mit kreuzkümmel, limettenjoghurt und bulgursalat 8,50 €
geschmortes kalbsbeinscheibe mit backpflaumen und lauch, dazu mejadra 10,00 €

 
dessert:
apfelstrudel mit erdbeereis 3,50 €
 
monatsspecial:
geräucherte taunusforelle mit kartoffelolivenstampf,
brunnenkresse und beurre rouge 9,50 €
 

alle speisen werden aus regionalen
und biologisch vertretbaren lebensmitteln
täglich frisch zubereitet.

24/5

wir laden sie herzlich ein

freitagsküche kocht

involtini di melanzane
rotolo di petto di vitello con pancetta
torta lucchese e tegliata di biete
tiramisu

+ + + + + + +

wir zeigen live

FC BAYERN MÜNCHEN – BORUSSIA DORTMUND

am samstag, den 25.05.
ab 19.30h
in der freitagsküche auf leinwand

dazu
weißwürste oder currywürste oder obazda

+ + + + + + +

freitag 24.05.2012 geöffnet ab 19.00 h
+ samstag 25.05.2013 ab 19.30 h
mainzer landstr. 105 (hinterhaus)· 60329 frankfurt am main
reservierungen sind leider nicht möglich.
 

21-24/5

wochenkarte
21.05. – 24.05.

 
vorspeisen:
beilagensalat 3,00 €
spargelsuppe 4,50 €
 
hauptspeisen:
großer salat mit guacamole-bruschetta und büffelmorzarella 7,50 €
käsespätzle mit frischen kräutern 8,00 €
rumpsteak mit folienkartoffeln und soure creme 10,00 €

 
dessert:
hausgemachter Blechkuchen 3,50 €
 
monatsspecial:
geräucherte taunusforelle mit kartoffelolivenstampf,
brunnenkresse und beurre rouge 9,50 €
 

alle speisen werden aus regionalen
und biologisch vertretbaren lebensmitteln
täglich frisch zubereitet.

17/5

wir laden sie herzlich ein

Jue Löffelholz und Olivia Eckart kochen

ricotta-spinat-plätzchen an wildkräutersalat und granatapfelkernen
kaninchen-porchetta mit füllung aus salbei, tomaten, oliven und kräutern
grünes spargel-spinat-gemüse mit kleinen tomaten
zu beiden gerichten hausgebackenes brot oder/und kartoffelstampf
gefrorene erdbeercreme-biskuit à la tante hildegard

28 STEPS DOWN MUSIC CLUB

22:00: konzert qwqwi [live]*
23:00: konzert Kamera [live]*
00:00: Kashawar [dj-Set]*

*** infos unter
https://www.facebook.com/events/381657315288108/

+ + + + + + +

freitag 17.05.2012 geöffnet ab 19.00 h
mainzer landstr. 105 (hinterhaus)· 60329 frankfurt am main
reservierungen sind leider nicht möglich.
 

13-17/5

wochenkarte
13.05. – 17.05.2013

 
vorspeisen:
beilagensalat 3,00 €
tomate mozzarella mit pesto genovese 4,00 €
 
hauptspeisen:
großer salat mit mediterraner gemüsetarte 7,50 €
gemüsepaella 8,00 €
tortiglioni mit salami, brokkoli und kichererbsen 9,50 €

 
dessert:
rharbarber-ingwer-streuselkuchen 3,50 €
 
monatsspecial:
geräucherte taunusforelle mit kartoffelolivenstampf,
brunnenkresse und beurre rouge 9,50 €
 

alle speisen werden aus regionalen
und biologisch vertretbaren lebensmitteln
täglich frisch zubereitet.

10/5

wir laden sie herzlich ein

Franziska Glozer und Sarah Bernauer [basel] kochen

orangen-fenchelsalat mit dill
badischer spargel
mit kratzeter, kartoffel und schinken, sauce hollandaise
erbeerparfait mit minze

lecture
mit Sarah Bernauer & Garrett Nelson

28 STEPS DOWN MUSIC CLUB

konzert mit
papiro und markus stähli
[mittwochsbar basel] / gefilterte musik*

1x plattenspieler
1x 4-spur tape
1x phaser
1x filter
1x echo
2x synthesizer
ca. 40 lps und singles

+ + + + + + +

freitag 10.05.2012 um 19.00 h
mainzer landstr. 105 (hinterhaus)· 60329 frankfurt am main
reservierungen sind leider nicht möglich.
 

6-10/5

wochenkarte
06.05. – 10.05.2013

 
vorspeisen:
beilagensalat 3,00 €
steckrübensuppe mit kräuteröl 4,00 €
 
hauptspeisen:
großer bunter salat
mit teigtaschen gefüllt mit schafskäse und paprika 7,50 €
scharf gebratenes gemüse mit eiernudeln 8,00 €
saltimbocca mit polenta und fenchel 10,50 €

 
dessert:
obstsalat mit vanilleeis 3,50 €
 
monatsspecial:
geräucherte taunusforelle mit kartoffelolivenstampf,
brunnenkresse und beurre rouge 9,50 €
 

alle speisen werden aus regionalen
und biologisch vertretbaren lebensmitteln
täglich frisch zubereitet.

3/5

wir laden sie herzlich ein

freitagsküche kocht

bärlauchkräutersuppe
kalbsrahmgulasch mit apfelwürfeln und polentapüree
rahmgemüse mit polentapüree und blumenkohpflanzerl
schokoladencreme

28 STEPS DOWN MUSIC CLUB

jazz in der freitagsküche
+ jam session

Oli Naumann (sax), Jonas Lohse (b),
Uli Schiffelholz (dr), Bastian Ruppert (git)
anschließend Jazz Jam Session // open stage

in zusammenarbeit mit
der Jazz-Initiative Frankfurt am Main

+ + + + + + +

freitag 03.05.2012 um 19.00 h
mainzer landstr. 105 (hinterhaus)· 60329 frankfurt am main
reservierungen sind leider nicht möglich.